DESPLUMADORAS DE POLLOS

¿Qué es un Rastro Semi Automático?

Es un sistema de trabajo muy eficiente, entre el nivel de alta producción y el nivel semi-manual. Trabajando de forma continua y con calidad controlada.
Es una cadena transportadora, donde el pollo se cuelga, se relaja, se insensibiliza, se degüella, se desangra.
El Desplumado se hará preferentemente con Desplumadoras de Olla.
El Escaldado se puede realizar en Escaldadora de Aspas o en Escaldadora Automática PREFERENTEMENTE para controlar con precisión Tiempo/Temperatura y evitar mano de obra en el proceso.